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九州香豆制品有限公司
日期:2014年04月25日 来源:本站原创 浏览: 次 

 

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    九州香豆制品有限公司占地11954.99平方米,概算总投资1500万元,一期非发酵豆制品工程投资1000余万元,引进上海旺欣豆制品设备有限公司的先进生产设备,并建成投产。二期发酵性豆制品工程概算投资500余万元,正式投产后,年可加工大豆1500吨,采用传统工艺,结合现代科学技术,可生产豆腐、香干、豆腐皮、素鸡、厚千张、内酯豆腐等各种口味的包装系列产品3000余吨,年销售收入可达1500万元,创利税300万元。可解决100余人就业,同时可带动周边农民种大豆和畜牧养殖业的蓬勃发展,延伸了种、养、加工产业链条,拓宽了农民增收致富渠道,为我市创建区域性中心城市添加了行业空白,并贡献一份力量。

    郭守云,1951年生,孝义市南曹村人,大专学历,会计师职称,南曹村企业党支部书记。从小喜爱制作豆腐,随父辈学得了南曹村豆腐传统制作技艺,制作出的豆腐色香味俱佳。为向科技含量高、营养丰富、休闲保健食品发展,他组建了孝义市南曹村九州香豆制品有限公司,2007年向国家工商行政管理局商标局申请注册了“九州香”商标,投资1580余万元引进上海旺欣豆制品设备有限公司一流的生产设施。2008年和2009年先后被中国农业部和山西省农业厅农产品质量安全中心批准为大豆、豆腐无公害产地、产品。其产品“洁白如雪,肉嫩细腻,味香纯美,柔韧不碎,风味独特,营养丰富”。还生产“豆腐香干”、“豆腐皮”、“素鸡”、“厚千张”、“精装香干”、“内酯豆腐”等优质产品,远销三晋大地。2010年被吕梁市人民政府公布为市级非物质文化遗产保护项目;同年企业法人郭守云被吕梁市人民政府命名为市级非物质文化遗产项目代表性传承人。该企业被吕梁市粮食局评为“粮食产业化先进企业”、中共孝义市委、孝义市人民政府命名为先进龙头企业。

  特色产品:

   鲜豆腐:生产豆腐有三绝:一是细腻鲜嫩,口感绵软;二是质地柔韧,易于加工;三是比重轻盈,营养价值高,吃九州香豆制品有限公司生产的豆腐,细腻鲜嫩,绵软可口,食品沁人心脾,令人心旷神怡。该公司所产的豆腐,的确是令人一看馋。
   豆腐皮:生产的豆腐皮,色泽光亮,弹韧结合,口味好,越嚼越香,别具特色。
   厚千张:生产的厚千张,色泽明亮,有劲道,香味扑鼻,香咸适口,越嚼越香。
   内酯豆腐:生产的内酯豆腐,洁白如雪,肉嫩细腻,味香纯美,柔韧不碎,风味独特,营养丰富。
   精装香干:生产的精装香干,色泽纯正,保质期久,入口有劲道,香味四溢,别具风格。
   素鸡:色泽黄亮,富有弹性,柔而有劲,肥嫩润口,香味足,口味好。
   豆腐香干:生产的豆腐香干营养价值高,韧性足,入口有嚼性,鲜咸适口,香味浓郁,脍炙人口。


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